易县博艺金属工艺品有限公司

 易县博艺金属工艺品厂有限公司专业生产铜火锅（http://www.byjsgyp.com 13803287373赵建忠）铜火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。唐代白居易的问《问列十九》诗：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，铜火锅的吃法在民间已十分常见。

山西晋南地区每逢春节就兴“五碗一锅子”——就是除下酒的凉菜外，有五个蒸碗菜和一个什锦火锅。这些都可以预先做好，客人来了蒸上碗，火锅兑上汤点上火就好。

我国的火锅花色纷呈，百锅千味。火锅不仅是美食，而且蕴涵着不少饮食文化的内涵。如今火锅店遍布大江南北大小城市。且各具特色，风味独特。饮食是一种文化，吃火锅是一种情感，是一种传统民族饮食文化的体验，在寒冷的冬天，不论家人或亲朋好友，围坐一起，边吃边聊，论国情、谈家事，十分温馨。在谈笑风中吃着热呼呼的火锅，体验着人生的酸甜苦辣。确实是一种美的享受

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